Ćevap u kajmaku kakav još niste probali – Ne Sarajevski nego Francuski. Sočno meso sa preljevom.
izvor:Kuhinja za 10
Ćevap u kajmaku kakav još niste probali – Ne Sarajevski nego Francuski. Sočno meso sa preljevom.
Umjesto klasičnog ćevapa napravili smo takozvani francuski ćevap sa mljevenim mesom i krompirom. Sve smo prelili sa ukusnim umakom i zaista je kombinacija fantastičak. Interesantan ručak koji morate probati.
:
500 gr mljevenog mesa
500 gr krompira
jaje
luk
pavlaka
majoneza
peršin
mlijeko
:
Skuhati 500 gr krompira i izgnječiti u posudi. Dodati 500 gr mljevenog mesa i začine : uljje, sol, biber, suha mješavina začina, dimljena paprika. Dodati 1 kašiku brašna i promiješati
U smjesu ribati 1 luk i dodatno izmiješati
Ukoliko imate vremena ostavite u frižider 30 minuta
Tepsiju nauljiti a od smjese koju smo napravili pravimo ćevape dimenzija 7 x 3 cm
Nauljiti ćevape preko i staviti da se peku 25 minuta na 220°C
Za preljev nam treba : 2 kašike kajmaka ili pavlake, majoneza, mlijeko i suhi peršin. Posoliti i pobiberiti te dobro izmiješati
Preliti ćevape sa preljevom i dekorisati peršinom i to je sve, naš ručak jje spreman.
Dobar tek
Pogledajte video recept sa pripremom.
