Ne preterujem – Najukusnije slavsko pecivo za predjelo – Ovakvo nema ni u jednoj pekari – BEZ STASAVANJA.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji. Drago mi je da ste na mom kanalu i da i danas mogu da podelim sa vama još jedan recept. Ovakvo pecivo radim više od 30 godina i nikada se nije dogodilo da neko nađe primedbu već su svi tražili recept. Testo je univerzalno i od njega možete pripremati bilo koju vrstu i oblik peciva.
SASTOJCI
800-900gr. brašno T-400 glatko
200ml. voda
200ml. jogurt
1 jaje
50ml ulje
40gr. kvasac
1 kašičica šećer
2 kašičice soli
200gr. margarin ili puter
1 jaje za premazivanje, susam, lan
Fišeke puniti pavlakom, urnebes ili ruskom salatom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c.-15-20min.
Detalje pripreme pogledajte u videu.