Tajnа najukusnih medaljona
izvor:Danijelina kuhinja
Današnji recept odudara od dosadašnjeg posnog manira. Moji ukućani rekli da im je za sad dosta posnih jela, a ja kao i svaka majka i supruga, ispunjavam njihove želje.
S toga je danas na meniju jedna vrsta punjenih medaljona.
Nije ih ni malo teško napraviti, iako na prvi pogled izgledaju jako zahtevno.
Ukoliko ostanete samnom videćete i sami koliko se brzo spremaju.
PRIJATNO!!!
Upotrebila sam:
– oko kilogram mlevenog mesa (20 ćevapa)
– 500 grama brašna za kačamk
– oko 50 mililitara ulja
– jedna i po do dve supene kašike brašna
– 200 – 250 mililitara mleka
– začini po želji i ukusu
Napomena: kačamak sam kuvala po uputsvu sa kesice, a stavila malo manje vode nego što je naznačeno kako bi gotov kačamak bio malo gušći
Detalje pripreme pogledajte u videu:
