PROJA SA SIROM kakvu do sada niste probali: Sočna i meka i sutradan

PROJA SA SIROM kakvu do sada niste probali.

Sočna i meka i sutradan.

Potrebno:

110g žutog kukuruznog brašna
110g belog pšeničnog brašna
5g praška za pecivo
3 jajeta
100ml ulja
220 ml mleka
1/2 kašičice soli
400g sira
2 kašike susama

Priprema: Umutiti jaja, dodati pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so, mleko, kratko mutiti, pa dodati i ulje i sjediniti sastojke.

Na kraju dodati i sir. Smesom puniti korpice za mafine 3/4 zapremine i posuti susamom.

Peći na 180°C dok lepo ne porumene, oko 30 minuta.

Izvor: Mikina Kuhinja

https://youtu.be/OScsRtkfn-E