Kolač Beli Egipat – Tanke korice od belanaca i pečenog lešnika, a krem tako vazdušast i lagan, da nećete moći da se zaustavite

izvor:Domaći Recepti

Tanke korice od belanaca i pečenog lešnika, a krem tako vazdušast i lagan, da nećete moći da se zaustavite, to vam garantujem. Komentar moje svekrve je bio – ili skloni ovo ili skloni mene, pući ću. E toliko je dobar. Kolač naravno, nastao od istoimene torte.

Pisani recept možete pronaći na https://domacirecepti.net/

Sastojci:

Kora – peku se dve, za jednu:

4 belanca
4 kašike šećera
1 kašika mekog brašna
6 kašika pečenih mlevenih lešnika
5gr praška za pecivo

Fil I:

8 žumanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1l mleka
100gr bele čokolade
150gr margarina ili maslaca

Fil II:

500 ml slatke pavlake ( ako je biljna ne treba šećer u prahu, ako je mlečna, treba )
100gr kisele pavlake
100gr mlevenog pečenog lešnika ( ili nekoliko kašika, procenite sami, pošto se posipa )

Pogledajte video recept sa pripremom.