TOPLJENIK – NAJSOČNIJI STARINSKI KOLAČ: Za prave ljubitelje slatkiša

TOPLJENIK – NAJSOČNIJI STARINSKI KOLAČ: Za prave ljubitelje slatkiša.

Recept za topljenik – starinski kolač koji ćete obožavati, veoma je sočan i ukusan!

Sastojci:

1. Testo
5 jaja
5 kašika šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna
70 gr rendane čokolade
200 gr mlevenih oraha

2. Testo
5 jaja
5 kašika šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna

Sirup
750 gr šećera
8 dcl vode
1 limun

Priprema:

1. testo: Umutiti jaja i šećerm, pa dodavati redom ostale sastojke i sve dobro promešati i sjediniti. U podmazan pleh (može i pek papir) sipati smesu i peći oko 10 -ak minuta na 200 stepeni.

2. testo: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz i sve lepo sjediniti. Sipati na polupečeno, prvo testo i ispeći kolač.

Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove. Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.

Izvor: Domaći Kuhar