POSNO STARO TRADICIONALNO JELO – Pomalo vec zaboravljeno. Sacuvajmo od zaborava recepte nasih predaka

POSNO STARO TRADICIONALNO JELO – Pomalo vec zaboravljeno. Sacuvajmo od zaborava recepte nasih predaka.

POTREBNE NAMIRNICE:

10-15 komada suvih domacih paprika ( potopiti u vreloj vodi dok neomekšaju)

1 ½ glavica crnog luka

Začini po ukusu (ja sam dodala suvi celer i paradajz) a može i bosiljak

600g kuvnog pasulja

1 šargarepa

Svež peršun

Biber( po ukusu)

Malo soli (po ukusu)

1 kašičica slatke crvene mlevene paprike(može i ljuta ko voli)

Malo ulja

Paprike preliti sa 2-3 kašike ulja i zapeći ih u zagrejanoj rerni na 200°C 20-25 minuta

Moja preporuka: služiti ih dok su vruće uz jednu toplu posnu pogaču

Pogledajte video recept sa pripremom.