Sočna griz pita, poput Kajmačnice – Galaktoboureko: Sočan i izdašan slatkiš oduševiće svakoga ko ga proba

Sočna griz pita, poput Kajmačnice – Galaktoboureko: Sočan i izdašan slatkiš oduševiće svakoga ko ga proba.

Ova pita je jednostavna za pripremu, jako je sočna, nježna i pahuljasta, okusom i izgledom podsjeća na Kajmačnicu ali u njoj nema kajmaka

Potrebno je:

500 gr kora za baklavu
150 gr otopljenog putera za posipanje kora
1 litar mlijeka
100 gr šećera
3 vanilin šećera
160 gr griza
4 velika jaja ili 5 srednjih
100+ 100 gr šećera ( 100 za bjelanca, 100 za žumanca)
50 gr putera

Za agdu/sirup
2 velike šolje šećera
1.5 šolja vode
2 vanilin šećera
korica pola limuna

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Arijeva kuhinja