Ovo morate da probate. Spolja hrskav – iznutra kremast, najbolji recept za krompir iz rerne.

izvor:Santoku Cooking

Danas spremamo najlepši krompir iz rerne, krompir koji je spolja izuzetno hrskav a unutra kremast kao pire.

Prvo i najbitnije, pažljivo ispratite sve korake sa snimka, samo na taj način će Vam ovaj recept uspeti svaki put perfektno. Ne preskačite i ne menjajte ništa od koraka iz recepta.

Za ovaj recept ćemo koristiti isključivo beli ili žuti krompir, kako ga već ko zove. Crveni krompir može da se koristi ali rezultat neće biti ni približno tako dobar.

SASTOJCI

Beli krompir – Oko 2 kg

SO – 3 kafene kašičice

Maslinovo ulje – 4 supene kašike

Ruzmarin – jedna šaka (ili prema ukusu)

Beli luk – 3 čena

Peršun – jedna šaka

Soda bikarbona – pola kafene kašičice

Biber – malo, prema vašem ukusu

Detalje pripreme pogledajte u videu.