BEZ MEŠENJA I STASAVANJA. A sve što nam je potrebno svi uglavnom imamo. Zato pripremite i uživajte.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Starinske kifle koje bukvalno dete može pripremiti su pravo čudo od kolača.Nekada se nebi mogla pripremiti neka svetkovina a da nema ovih divnih prhkih kiflica sa različitim nadevom.Prednost ovih kolača što se oni mogu menjati kako po sastavu punjenja tako i po sastavu u čemu će te ih uvaljati a najbitnije što mogu biti masne ili postne.Kako god vam volja u svakom slučaju svakako su ukusne. A što duže stoje sve su ukusnije i ukusnije. Verujem da će vam se dopasti recept i da će te bar u jednoj varijanti da ga isprobte.
SASTOJCI
250gr. domaća svinjska mast/- POSNO- 200ml. ulje
2 žumanca /POSNO- Bez žumanca
200ml. pivo/POSNO- 200ml. pivo
600gr. brašno/POSNO-600gr. brašno
1 prašak za pecivo/POSNO-1 prašak za pecivo
FIL-NADEV
Džem od šljiva, kajsije,smokve sa dodatkom oraha ili bez.
ŠERBET
400gr. đećer
200ml. voda
2 vanil šećer.
Peći napravljene kifle u zagrejanoj rerni na 200c/15-20min. u zavisnosti od vaše rerne.
Prohlađene umakati u šerbet i valjati ili u 100gr. kokos ili mlevene orahe.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
