BUHTLE: “Recept prijateljice iz Austrije – lepše i ukusnije od krofni, prepune džema”

BUHTLE: “Recept prijateljice iz Austrije – lepše i ukusnije od krofni, prepune džema”.

Ako se budete odlučili verujte da se nećete pokajati.

Sastojci:

250ml. mleko
2 jaja+1žumance
30gr. kvasac
100gr. šećer
Prsohvat soli
100gr. puter
Kora od jednog limuna
700-800gr. brašno

FIL:
500gr. džem ili pekmez od šljiva
1 belanac

PRELIV:
125gr. puter ili margarin

ZA POSIPANJE:
Preliv od čokolade ili posipati šećerom u prah.

Nadošle buhtle preliti vrućim puterom i peći u zagrejanoj rerni na 200c./10min. i na 180c./30min.