TURBAN BUREK SA SIROM: “Turska pekarka mi dala recept… Kako ranije nisam znala”

TURBAN BUREK SA SIROM.

“Turska pekarka mi dala recept… Kako ranije nisam znala”.

Sastojci:

250ml. voda
1 belanac
30gr. kvasac
50ml. ulje
1 kašičica šećer
2 kašičice soli
4 čaše brašno (čaša od 2dl.)
150gr. margarin ili puter
300gr.-400gr. sir
1 žumanac
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./30min.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković