Ručak iz jedne tepsije: Teletina sa rižom i povrćem

Ručak iz jedne tepsije.

Teletina sa rižom i povrćem.

Sastojci:

– 1 kg teletine sa kostima (koristila sam tel. prsa)
– 2 glavice crnog luka
– 2 paradajza
– 2 paprike babure
– 2 mrkve
– čaša od 2 dl riže
– 600 ml vode
– so, biber i vegeta
– ulje

Priprema: Meso izrezati na manje komade i posoliti.

Paradajz, paprike i krompir izrezati na manje komade, luk na četvrtine, a mrkvu uzdužno na četiri dijela.

Sve staviti u veću zdjelu, dodati rižu te začine. Dobro promiješati.

Nauljiti tepsiju pa istresti povrće sa rižom, zatim poredati meso i sve zaliti sa vodom.

Peći na 220 stepeni 50 minuta.

Izvor: coolinarka