Želite li da imate kiseli RIBANAC ZA SAMO 3 DANA. Ja imam rešenje kako da pripremite veoma prosto.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Mnogi od vas vole kiseli kupus,što je itekako dobro i zdravo, ali kako da to uradimo na sasvim prirodan način a da pritom bude veoma ukusan. Ja vam nudim recept za takvo jedno zadovoljstvo i verujem da će vam se dopasti. Potrebne su vam samo jabuke i vaš problem je rešen.
Izrendanom kupusu dodajte izrendanu šargarepu
Na 5kg. kupusa
400-500gr. šargarepe
Dodajte 10 ravnih kašika so
Promešajte i pustite da odstoji jedan sat da bi pustilo vodu.
Biće vam za ovu količinu kupusa potrebno od 800-1kg. kiselih jabuka.
Nakon što je kupus odstajao ređajte u teglu, koficu ili neku drugu posudu red kupusa pa red izrezanih jabuka. Sve to lepo pritisnite da kupus prelije voda. Povremeno provlačite štapić da izađe vazduh i za tri dana imaćete kiseo ribanac. Od začina možete dodati biber u zrnu i lovorov list.
Pogledajte video recept!
