PIKANTNA PASTA – prsti se ližu! Recept za kojim su svi poludeli
RECEPT ZA KOJIM SU SVI POLUDELI: Pasta u pikantnom sosu, prsti se ližu!
Ako vam treba brzinski obrok, a volite začinjenu hranu onda obavezno isprobajte ove makarone u ljutom sosu.
Sastojci:
makarone po želji
Za ljuti sos:
1/2 sitno seckanog luka
1 kašika mlevenog belog luka
2-3 kašike maslinovog ulja
6-7 kašika pavlake za kuvanje
3 kašike paradajz pirea
1 kašičica tucane paprike
1/2 kašičice bibera u prahu
1/4 kašičice čilija u prahu
so po ukusu
1/2 kašičice šećera
1/2 kašike putera
2 kašike rendanog sira
2-3 sveže seckana lista bosiljka
Priprema: Skuvajte makarone, a u tiganju propržite beli luk, pa dodajte crni. Zatim sipajte paradajz pire, začinite i dodajte šećer. Kratko krčkajte, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Mešajte povremeno i krčkajte, pa dodajte puter.
Kada se otopi sipajte šolju vode, ali one u kojoj se kuvala testenina. Na kraju dodajte makarone i rendani sir i dobro promešajte. Ukrasite seckanim bosiljkom.
