Posne Žerbo Kocke – Sitni Kolači
izvor:CooKing
Jedna od najpopularnijih Madjarskih poslastica je Žerbo – Zserbó . Prelep spoj orasa, džema od kajsija i čokolade, sa prhkim tankim testom. Jedna od najboljih stvari kod ovog kolača je da dugo traje, a što duže stoji ukus mu je bolji, jer kora postaje vremenom sve mekša.
Kolač možete da sečete na kockice, štanglice ili kao tortu.
Sastojci:
Kora:
500 g Brašna – 500 g Flour
100 g Margarina(sobne temperature) – 100 g Margarine
5 g Praška za pecivo – 5 g Baking Powder
100 ml ulja – 100 ml Oil
150 ml Vode – 150 ml Water
6 Kašika Šećera – 6 Sp Sugar
10 g Vanili Šećera – 10 g Vanilla Sugar
Fil:
500 g Džema – 500 g Jam
200 g Orasa -200 g Walnuts
Detalje pripreme pogledajte u videu.