Babin zlatni recept za zlatne kiflice – najmekše ikada
izvor:Emilina Kuhinja
Ove kiflice sam mesila sa babom dok sam još bila dete za vreme zimskog raspusta, koji sam provodila na selu. Još uvek pamtim miris tek pečenih kiflica naravno u “smederevcu” ukus, toplinu doma. U srcu nosim divne trenutke provedene sa babom.
Sastojci:
– 3dl mlake vode
– šaka šećera
– kašičica soli
– suvi kvasac 10g
– jogurt 2dl
– ulje 2dl
– brašno meko T400 (oko 850 – 900g)
– sir 300g
– 2 jaja
– otopljeni puter 50g
Od ovog testa ispekla sam 20 kifl, dva pleha po 10 kom.
Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.
