Posni figaro sa susamom, posni sitni kolači, posne oblande

izvor:Ukusna hrana

Posni figaro sa susamom

Sastojci:

2 lista velike oblande

500 g šećera

200 ml vode

250 g margarina

400 g posnog mlevenog keksa

100 g pečenog susama

150 g seckanih oraha

Priprema:

Karamelizovati šećer na umerenoj temperaturi. U karamelizovan šećer pažljivo sipati vodu, pa polako izmešati. Zatim dodati margarin i mešati na tihoj vatri dok se ne istopi. Skinuti sa šporeta, pa dodati mleveni keks, seckane orahe i susam i dobro izmešati. Smesu ostaviti da se prohladi. Na poslužavnik staviti jednu koru oblande sa hrapavom stranom okrenutom na gore i premazati prohlađenim filom. Poklopiti drugom korom sa hrapavom stranom okrenutom ka filu. Pritisnuti daskom za sečenje i ostaviti da se oblanda potpuno ohladi i da se fil stegne.

Pogledajte video recept sa pripremom.