Rasturena musaka sa belim pilećim mesom – kremasto jelo koje se lepi za nepce

Rasturena musaka sa belim pilećim mesom – kremasto jelo koje se lepi za nepce.

Musaka se može pripremiti na veoma brz i jednostavan način, a ova rasturena musaka sa belim pilećim mesom je savršena za domaćice koje su večito u žurbi.

Potrebno je:

800 gr krompira
400 gr bileceg belog mesa
2 mlada crna luka
1/2 glavice seckanog crnog luka
1 kašičica slatke paprike
malo soli
malo bibera
2 kašičice začina pelat od paradajza
1 kasika koncetrata od paradajza
malo persuna
50 gr putera
100 ml mleka
250 gr mocarela sira
musaka

Priprema: Krompir skuvajte i ostavite ga sa strane. U tiganju, na malo ulja propržite belo pileće meso. Kada meso dobije zlatno-žutu boju, dodajte mu mladi luk i pola glavice crnog luka. Zatim dodajte biber, so, slatku mlevenu papriku. Dodajte ili svež paradajz ili domaći kuvani paradajz. Promešajte sve i ostavite par minuta da se krčka.

Krompir izgnječite kao za pire, pa posložite u jedan sloj u vatrostalnu činiju. Preko njega dodajte piletinu, a preko rendan sir. Zapecite u rerni i poslužite! Uživajte!

Izvor: Aurora Recepti