Grčki kolač idealan za ljeto, hladan iz frižidera, ma divota…
Najbolji recept.
Grčki kolač idealan za ljeto, hladan iz frižidera, ma divota…
Sastojci:
– 6 listova za savijače
– 4 jaja
– 1 litra mlijeka
-2,5 dcl griza
– 2,5 dcl šećera
– 100 grama maslaca ili margarina (rastopljenog)
– 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
– limunova korica
Priprema: Pjenasto izmješajte jaja sa šećerom.
Zakuhajte mlijeko pa u njega dodajte jaja sa šećerom, prokuhajte 2.3 min. pa dodajte griz.
Kuhajte dok se krema ne stisne, pa dodajte ekstrakt vanilije i naribanu limunovu koricu.
List za savijaču premažite maslacem pa slažite 3 lista jedan na drugi u tepsiju veličine 20×30 cm.
Premažite skuhanim grizom pa složite ostala tri premazana lista po grizu.
Višak listova sa strane odrežite.
Pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije boju. Pošećerite.
Izvor:coolinarka