Najjednostavniji kokos kolač: Mekan kao duša, ukus za desetku

Upotpunite slatki sto za slavu ovom preukusnom poslasticom bez pečenja.

Jednostavan kolač sa kokosom i plazmom uspeva svima.

Sastojci:

800 ml mleka
100 g šećera
1 žumance
3 kašike kukuruznog skroba
2 kašike brašna
8 g vanilin šećera
20 g putera
300 g plazme
kokos

Priprema: U mleko dodajte šećer, žumance, skrob, brašno. Sjedinite žicom. Kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje, a negde na polovini dodajte puter i vanilin šećer. Kada je gotovo dodajte izlomljenu plazmu. Promešajte.

Sipajte u tepsiju obloženu providnom folijom i poravnajte. Pokrijte providnom folijom i ohladite. Na dasku pospite kokos, pa stavite kolač. Kokosom pospite i vrh kolača. Isecite.