DŽIGERICA – za prste polizati: Ništa lakše za napraviti – fino meso u ukusnom saftu
DŽIGERICA – za prste polizati.
Fino meso u ukusnom saftu.
Sastojci:
luk 2 komada
juneća džigerica 500 gr
ulje i sol
Na kockice sjeckati 2 luka i 5000 gr juneće džigerice / jetrice
Propržiti luk 5 minuta te dodati džigericu, sjediniti dobro i ostaviti 3 minute na tavi
Dodati samo 100 ml vode, poklopiti i dinstati nekih 40ak minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi dodajte vodu
Džigericu solimo na samom kraju, kad je već gotova.
I to je to, ništa lakše za napraviti a preukusno je. Prijatno vam.
Izvor: Kuhinja za 10