Ovo bih jela svaki dan! Najbrži RUČAK na svetu! Recept moje bake star 100 godina…

Ovo bih jela svaki dan! Najbrži RUČAK na svetu! Recept moje bake star 100 godina…

Najukusnija testenina sa pelatom i kačkavaljem postaće omiljeni obrok cele porodice!

Potrebni sastojci:

250 gr testenine
400 gr paradajz pelat
50 g parmezana
300 gr rendanog kačkavalja
1 kašičica origana, belog luka u prahu, slatke paprike
malo soli, bibera i svežeg ili sušenog peršuna

Način pripreme:

U posudu sipajte 400 g pulpe od paradajiza, potom dodajte 2 kašike šećera i 200 ml neutralne pavlake. Sve to pospite sa 50 g parmezana i 200 gr rendanog kačkavalja. Od začina dodajte 1 kašičicu origana, belog luka u prahu, slatke paprike, malo soli i bibera. Zatim sve dobro izmešajte.

Dobijenu smesu stavite u rernu da se krčka oko 20 minuta na 180 stepeni. Za to vreme kuvajte kratko 250 gr testenine po želji i dodajte je u spremljeni sos.

Na kraju stavite odozgo još 100 gr kačkavalja i malo svežeg ili sušenog peršuna. Zatim jelo vratite u rernu na 150 stepeni još desetak minuta.

Izvor: JECA SVAŠTARICA