BANANA PUDING KOLAČ ZA 10 MINUTA: Kolač je jednostavan i izrazito mekan, sočan i mirisan…

BANANA PUDING KOLAČ ZA 10 MINUTA.

Kolač je jednostavan i izrazito mekan, sočan i mirisan… klinci će ga obožavati.

Sastojci:

– 2 banane
– sok jednog limuna (ili naranče)
– 1,5 – 2 šalice šećera (ili meda)
– 1 šalica milerama (ili kiselog vrhnja)
– 1 šalica jogurta (ili kiselog mlijeka)
– 1 šalica mlijeka
– 1 šalica ulja
– 1 šalica oštrog brašna
– 1 šalica grisa
– 1 vrećica (40g) praška za puding vanilija
– 1 paketić praška za pecivo
– 1 paketić vanilin šećera
– po želji, rum ili korica naranče

Priprema: Banane propasirati, umiksati limunov sok i šećer te sve “mokre” sastojke. Brašno, prašak za pecivo i prašak za puding prosijati u smjesu, umiješati gris, sve još jednom promiksati. Po želji aromatizirati rumom ili narančom (stavila sam 3 čepa ruma).

Izliti masu u dublji lim za pečenje premazan maslacem i posut krušnim mrvicama. Peći u zagrijanoj pećnici na 175*C 20 minuta, zatim pojačati temperaturu na 190*C i peći dok ne poprimi lijepu rumenu boju. Dobro rashladiti, rezati na kocke i poslužiti uz šalicu mlijeka ili čaja.

Izvor:coolinarka