Ideja za ručak: Sataraš s palentom – Savršeno i lagano jelo, prepuno povrća

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Ideja za ručak: Sataraš s palentom Recept

Sataraš je jelo od povrća koje se može naći širom centralne i južne Evrope. Služi se kao toplo predjelo, prilog uz jelo od mesa ili samostalan obrok sa pirinčem, krompirom, palentom… Kao i Ratatouille jelo, sataraš je ukusan i hladan, nakon što se sastojci namoče u svom sosu.

Sastojci:

– 2200 grama paradajza
– 500 grama slatke paprike
– 400 grama crnog luka
– Ulje za prženje
– 1 i po kašičice soli
– 1 kašičica šećera

Palenta:

– 450 mililitara vode
– 1 kašičica soli
– 2 kašike maslinovog ulja
– 90 grama kukuruzne krupice (palenta)

Pogledajte video recept sa pripremom.