Do sada ste pohovali samo belo meso, a od sada MOŽETE I MLEVENO: Pohovane rolnice sa kačkavaljem

Do sada ste pohovali samo belo meso, a od sada MOŽETE I MLEVENO.

Najukusnije pohovane rolnice sa kačkavaljem.

Sastojci:

500 g mlevenog mesa
1 jaje
2 kašike prezli
150 g kačkavalja
1 crni luk
so, biber, ljuta paprika

Za pohovanje:
100 g prezli (dodajte još po potrebi)
2 jajeta

Priprema: Mlevenom mesu dodajte jaje, začine i prezle, iseckan luk, sve dobro sjedinite, pa izmešajte rukom. Meso na dlanu razvucite, pa u sredinu stavite komadić sira i onda meso umotajte oko njega. Svaku rolnicu uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle. Na kraju ga ispržite u vrućem ulju sa obe strane, dok ne postane smeđe boje.