Kako pripremiti sataraš za zimnicu – provjereno dobar recept
izvor:kuhaj i peci
Sataraš je trenutno aktuelan jer je povrće sada najzrelije i imamo raznovrstan izbor. Stoga pregaču oko struka, kuhaču u ruke i za poslom. Moje preporuke su da sataraš držite u frižideru. Može se održati i do 6 mjeseci. Ja ne pravim veliku količinu. Dovoljno mi je da zimi zamiriše bar 2-3 puta.Možete ga ugrijati kao samostalno jelo ili dodati nekom jelu koje pripremate.
Bit će vam potrebno:
– 1 kg luka
– 1.5 kg paprika
– 1.5 kg paradajza
– 0.5 kg patlidžana
– so
– 100 ml ulja
– 20 ml ulja za završnicu
Pogledajte video recept sa pripremom.
