Odajem vam tajnu turske pekarke za najukusnije pecivo na svetu.Ja napravila – Razgrabili ga još vrelo.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Donosim vam recept za još jedno zaista preukusno pecivo. Verujem da će vam se dopasti i da će te ga garant pripremiti. izmenila sam malo način izrade i prilagodila kućnim uslovima jer niko od nas nema u kući pekarske mašine. Na ovaj način će te garan uspeti da vaše pecivo bude lepše i ukusnije od bilo kog u pekari. Naziv ovog peciva zaista nisam mogla razumeti,nisu ni oni mene razumeli, no zanat nam je isti pa smo se nekako pantomimom sporazumevali.

SASTOJCI

600-700gr. brašno
1 kašičica šećer
2 kašičice soli
30gr. kvasac
1 belanac, žumanac ostaviti za premazivanje
50ml. ulje
250-300ml. voda
250gr. margarin ili puter za premazivanje

NADEV

1-2 paradajz
200gr. kobasica
200gr, sir
Premazati oformljeno pecivo i posipati-susam, lan, mak
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./20min.

Pogledajte video recept sa pripremom.