Ručak koji je sve oduševio: Ribani krompir sa piletinom

Ručak koji je sve oduševio.

Ribani krompir sa piletinom.

Sastojci

– 1 kg pileceg mesa po zelji, sa kostima
– 1 veci crni luk 100 g
– 7 srednjih krompira 700 g
– 3 jaja
– 200 ml mljeka
– 250 g brasna
– 200 g kiselog vrhnja
– 100 ml ulja
– vegeta, biber, paprika

Priprema: Piletinu zaciniti sa vegetom, paprikom pa je kratko proprziti na zagrijanom ulju, sa svih strana.

Krompir naribati na krupnije te mu dodati jaja, mljeko, kiselo vrhnje, brasno, sitno sjeckani luk, ulje i dobro kasikom izmjesati, zaciniti sa vegetom, biberom i jos po ukusu sa mljevenog, crvenom paprikom.

Usuti krompir smjesu u pouljenu posudu u kojoj cete peci jelo, preko rasporediti piletinu, posuti sa malo ulja (onog u kome se przila piletina) i staviti da se pece na 180 °C, 35-40 minuta.

Izvor:coolinarika