Slani štapići – meki i vazdušati kao iz pekare

izvor: Pekar Pekarica

Sastojci

500 gr brasna (meko) tip 500
voda 280 ml
ulje 30 ml
20 g kvasac
1 kasika secera
2 kasicice so

Za premazivanje stapica

40 g posni margarin
20 ml ulje

Slani preliv:
70 ml voda
60 gr brasno
10 g so

500 ml toplog mleka
1 dcl ulja
Malo a za premazivanje stapica, 2 kasike brasna,1 kasika soli, malo.

Detalje pripreme pogledajte u videu.