Srpska gibanica – Ko god u Srbiju dodje prvo proba gibanicu (pa sarmu a i rakiju šljivovicu)

izvor:Bokina kuhinja

Srpska gibanica je nezaobilazna na trpezi i veoma popularna. pa naravno nasu domacu sarmu od kiselog kupusa a onda i neizostavnu šljivovicu domacu rakiju .

Ukus gibanice mnogo zavis od ukusa i kvaliteta sira .birajte stariji sitan sir. Da bi vam gibanica bila vazdusasta nikako nepritiskajte kore i zlatno pravilo koje je mene baka ucila ,sto vise jaja to je gibanica lepsa

POTREBNI SASTOJCI:

500 GR KORA

500 GR SITNOG STARIJEG SIRA

4 JAJA

SO PO UKUSU

I SAMO VRLO MALO MLEKA ILI KISELE VODE

PECE SE NA 180C-OKO 50 MIN

Pogledajte video recept sa pripremom.