Posni kolač sa suvim voćem: Jednostavno neodoljiv

izvor:Ukusna hrana

Posni kolač sa suvim voćem

Sastojci:

200 g seckanih urmi
100 g seckanih suvih šljiva
100 g seckanih suvih kajsija
100 g seckanih oraha
200 g izlomljenog posnog keksa
100 g suvih brusnica
2 kašike džema od kajsija
250 g posnog margarina
150 g posne čokolade za kuvanje

Za ukrašavanje:

100 g posne bele čokolade
2 kašike ulja

Priprema:

Na manjoj temperaturi istopiti margarin i čokoladu. Zatim sipati suvo voće, seckane orahe, keks i džem i sve dobro umešati. Smesu mešati na umerenoj temperaturi 2-4 minuta. Smesu izručiti u pleh veličine 20×30 cm, rasporediti i potapkati. Ostaviti kolač da se dobro ohladi i stegne. Zatim kolač izvaditi iz pleha, iseći na štanglice i preliti istopljenom belom čokoladom.