Kako napraviti ratatuj – Najbolji recept
izvor:SOS Kuhinja/Kitchen
Kako Napraviti Ratatuj/Ratatouille – Recept
Sastojci:
Sos:
– 550 do 600 grama paradajza
– 4 do 5 čena belog luka
– 2 do 3 grančice peršuna
– 200 grama crnog luka
– 4 kašike maslinovog ulja
– 2 kašičice soli
– 600 grama tikvica
– 400 grama patlidžana
– 300 do 350 grama slatke paprike
– 200 do 250 grama paradajza
– Posuda za pečenje (26/22cm)
Premaz:
– 2 do 3 čena belog luka
– Majčina dušica
– Svež origano (ili suvi)
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica aceto balsamico
– Crni biber
Detalje pripreme pogledajte u videu: