Pilav sa piletinom, na starinski način – boljeg ukusa od ovog nema, prste da poližeš!
Pilav sa piletinom, na starinski način – boljeg ukusa od ovog nema, prste da poližeš!
Predlog za ručak je jedno klasično jelo.
Potrebno je:
2 veća pileća bataka;
2 šargarepe
pola celera
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
300 grama pirinča
Voda.
So, biber, suvi začin.
Priprema: U vodu stavite meso da se kuva. Dodajte glavicu zapečenog crnog luka. Kuvajte dok se meso ne skuva sasvim, tako da ga možete odvojiti od kostiju.
U manjem tiganju prodinstajte crni luk, zatim mu dodajte rendanu šargarepu, rendan celer, malo belog luka i pirinač. Dodajte vodu od kuvanja mesa. Začine, dodajte pa izmešajte. Dodajte meso, a možete i cele batake, pa zapecite u rerni na 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa.
