Rolat od mesa kakav nikad niste probali!
Ni najveći gurmani mu neće odoleti.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa
2 jaja
2 kašike prezli
90 g kačkavalja
4 krompira
ulje, so
Priprema: U mleveno meso dodajte prezle i jaja pa umesite rukama. Kačkavalj isecite na krupnije kocke. Vatrostalnu posudu obložite pek papirom. Po dnu raširite mleveno meso i preko stavite kockice kačkavalja.
Sada, uz pomoć pek papira uvijte mesni rolat. Uvijte ga u pek papir kao bombonu. Krompir iseite na kockice, posolite pa poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu. U sredinu stavite uvijen mesni rolat. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata.
Nakon toga odmotajte meso pa vratite u rernu još 10 minuta.