Monday, November 4, 2024
KUJNA

Rolat od mesa kakav nikad niste probali! Ni najveći gurmani mu neće odoleti

Rolat od mesa kakav nikad niste probali!

Ni najveći gurmani mu neće odoleti.

Sastojci:

500 g mlevenog mesa
2 jaja
2 kašike prezli
90 g kačkavalja
4 krompira
ulje, so

Priprema: U mleveno meso dodajte prezle i jaja pa umesite rukama. Kačkavalj isecite na krupnije kocke. Vatrostalnu posudu obložite pek papirom. Po dnu raširite mleveno meso i preko stavite kockice kačkavalja.

Sada, uz pomoć pek papira uvijte mesni rolat. Uvijte ga u pek papir kao bombonu. Krompir iseite na kockice, posolite pa poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu. U sredinu stavite uvijen mesni rolat. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata.

Nakon toga odmotajte meso pa vratite u rernu još 10 minuta.