PITULJICE BOLJE OD SRPSKE GIBANICE: Zbog 1 sastojka se bukvalno tope u ustima

PITULJICE BOLJE OD SRPSKE GIBANICE: Zbog 1 sastojka se bukvalno tope u ustima.

Recept za pitu sa sirom od gotovih kora koja može da se jede za doručak ili večeru.

Sastojci:

kore za pitu
500 g sira
4 jajeta
80 g putera

Priprema: Pomešajte sir sa jajima (3) i dobro sjedinite. Puter istopite, pa premažite koru, a preko stavite drugu koru koju takođe premazujete istopljenim puterom. Sipajte malo smese sa sirom. Zasecite oblik kvadrata na sve 4 ivice.

Dobićete oblik krsta i onda nasparmne strane savijte ka unutra, pa onda ka sredini, premažite istioljenim puterom, zatim ponovo savijte ka unutra naspramne strane i još jednom na sredini, premžite.

Treći deo savijte na isti način, pa onda 2 kvadrata jedan preko drugog i premažite. Premažite sa obe strane puterom i ređajte u pleh koji ste obložili pek papirom. Premažite umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 25 minuta.

Izvor:Stvarukusa