Neobičnu pita od tri vrste brašna. Posna sa spanaćem i mladim lukom

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Danas vam prezentujem jednu veoma neobičnu pitu od tri vrste brašna – Posnu.  Pita je sa spanaćem i mladim svežim crnim lukom a premazana je belim lukom,peršunom i maslinovim uljem. Veoma je ukusna i mirisna tako da i oni koji ne poste rado pojedu parče jer se prosto topi u ustima a miris opija.
Kore se pripremaju sasvim drugačije no za bilo koju pitu a i sama pita se mnogo razlikuje od drugih. Zato je moja preporuka da je isprobate kad ste u prilici jer se garant nećete razočarati već će te naprotiv biti oduševljeni!!

SASTOJCI

300ml. pivo
100ml. ulje
1,5 kašičica soli
1 prašak za pecivo
2 šoljice ovseno brašno
3 šoljice kukuruzno brašno
3 šoljice pšenično brašno.
FIL
400-500gr. spanać
10 mladi sveži crni luk
soli, biber, ulje

Za premazivanje

beli luk, peršun, maslinovo ulje.
peći u zagrejanoj rerni na 200c./30min

Postupak pripreme pogledajte kroz video recept