Ćufte sa pirinčem i ovsenim pahuljicama. Kada ih probate, zaboravićete na one sa mesom.

izvor:Emilina Kuhinja

Posne ćufte su nam omiljeno jelo u vreme posta, možete ih praviti na razne načine, mi volimo baš ovakve. Mogućnosti eksperimentisanja su velike, ovo je samo jedna od ideja, što se tiče količine i raznovrsnosti namirnica odredite sami prema vašim ukusima, željama i prohtevima ukućana.

Sastojci:
– 3,4 kuvana krompira (srednje veličine)
– 2 šargarepe
– peršun
– beli luk, prazi luk, crni luk (količina po želji)
– so, začin, mleveni crni biber, aleva paprika – po ukusu
– 2 konzerve krupne tunjevine može i više
– 100g kuvanog pirinča može manje
– 4,5 kašika ovsenih mlevenih pahuljica
– 2,3 kašike hlebnih mrvica (prezli)
– 2,3 kašike kukuruznog brašna ( za valjanje ćufti)

sos:
– ulje (ja sam stavila i maslac) ali zbog posta izbacite maslac
– prazi luk jedan manji
– kašika kukuruznog brašna
– kašika aleve
– 500ml paradajz sosa
– 500ml mlake vode

Detalje pripreme pogledajte u videu.