Najmekši kolač s višnjama ili trešnjama: Kolač koji se brzo priprema – topi se pod nepcima

Ukusan i lagan kolač koji se brzo priprema. Video recept.

Topi se pod nepcima.

Sastojci i priprema:

– 5 jaja
– 250 gr. šećera
– 2 vanilin šećera
– 200 ml. ulja
– 200 ml. jogurta
– 300 gr. brašna
– 1 prašak za pecivo
– šećer u prahu za posipanje

Očistite trešnje ili višnje. Uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni. Podmažite tepsiju uljem i brašnom, dimenzije 30×25 (može i veća).

Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i vanilu pa još mutite koji minut. Dodajte žumanca, nastavite mutiti. Potom sipajte ulje, jogurt, brašno izmešano sa praškom za pecivo pa sve lagano izmešajte varjačom.

Prespite u podmazan pleh, poređajte voće i pecite od 30 – 40 minuta. Kolač ostavite da se dobro ohladi pa ga isecite, pospite prah šećerom i poslužite. Prijatno.

Izvor: Serpica