BRZI ŠTAPIĆI SA SIROM: Nema čekanja da testo naraste, odmah pržite u tiganju
Nema čekanja da testo naraste, odmah pržite u tiganju.
Brzi štapići sa sirom iz tiganja prave se očas posla, a oduševiće vas ukusom.
Sastav:
2 jajeta
480g brašna
1 čaša mleka
1 veza peršuna
150 g kačkavalja
100 g feta sira
1 kašičica soli
1 kašičica soli
10 g sode bikarbone
Priprema: Cela jaja pomešajte sa narendanim kačkavaljem, feta sirom, mlekom, sitno naseckanim peršunom i dodajte šećer. Sastojke izmešajte, pa sipajte brašno, sodu bikarbonu i so, a potom sve ponovo mešajte da dobijete testo.
Ukoliko vam je lakše smesu zamesite rukama. Kada bude kompaktna razvucite je oklagijom što tanje. Testo isecite na tanje trake dužine oko 10 cm i pecite ih u zagrejanom ulju sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
