Lešnik voćna torta/odlična kombinacija ukusa
izvor:Lako je kuvati
Lešnik voćna torta/odlična kombinacija ukusa
Ukusna voćna torta odlična za bilo koju priliku.
Odlična kombinacija mekanih kora od belanca i lešnika, vanil kreme sa žumancima, kreme sa slatkom pavlakom ilešnicima i malina.
Pečemo 3 kore za svaku je potrebno:
5 belanca
5 kašika punih šećera – 75g
2 kašike oštrog brašna-20g
5 kašika pečenih mlevenih lešnika 50g umesto njih mogu orasi ili bademi
5g praška za pecivo
Vanil krem sa žumancima:
15 žumanaca
20g vanil šećera-2 kesice
10 kašika šećera oko 170g
2 pudinga sa ukusom vanile – 80g
1l mleka
250g margarina ili maslaca
200g šećera u prahu
400-500g svežih malina umesto maline mogu trešnje, višnje, jagode…
Fil sa slatkom pavlakom:
180g kisele pavlake-1 manja čaša
1 kesica vanil šećeka
1 kašika kristal šećera
300ml slatke pavlake
150g pečenih mlevenih lešnika umesto njih mogu orasi ili bademi
po potrebi ako je fil previše gust malo hladnog mleka
Šlag:
160g šlag kreme sa ukusom slatke pavlake ili vanile
360g hladnog mleka ili prema uputstu
umesto šlaga može slatka pavlaka
Za posipanje:
pečeni mleveni lešnici ili orasi ili bademi ili narendana čokolada ili čokoladne mrvice
po želji voće za dekoraciju
Detalje pripreme pogledajte u videu:
