Ukus pravog kafanskog gulaša! Ubedljivo najbolji recept, meso koje se topi u ustima

Ukus pravog kafanskog gulaša! Ubedljivo najbolji recept, meso koje se topi u ustima.

Mnogo je načina kako se pravi gulaš, ja vam donosim ubeljivo najbolji recept, onaj pravi bez brašna i zaprške, brz ukusan i zdrav. Vreme kuvanja je oko 2h, ali njegov ukus i struktura oduseviće vas na prvi zalogaj. Meso se topi, a saft je preukusan. Pravi kafanski za sve gurmane. Služite uz krompir, rižu ili testeninu, navodi Jeca.

Potebni sastojci:

500 gr junećeg mesa
2 kašike masti
3 glavice crnog luka
1 šargarepa
600 ml junećeg bujona
so, biber, slatka paprika, ljuta paprika – po ukusu
1 kašičica senfa
2 kašike paradajz pirea
3 cena belog luka
malo suvog peršuna
kuvati sve ukupno 2h

Izvor: JECA SVAŠTARICA