Krompir sa susamom – spolja hrskav, unutra mek kao duša!
Krompir sa susamom – spolja hrskav, unutra mek kao duša!
Prvi put sam jela ovakav krumpir u Makedoniji, oni veliku većinu jela pripremaju tako da ih zapeku u pećnici, zato jela dobiju neki poseban štih. Osim toga, tamo se uzgaja možda najkvalitetniji sezam koji sam probala.
Iako imam zemljanu posudu ovaj put sam radila u vatrostalnoj posudi, ali uvijek ima drugi put. Probajte, bez obzira na posudu.
Sastojci:
– 1,5 kg mladog krompira
– 5 dag maslaca
– 2-3 žlice susama
– malo soli
Priprema: Krompir dobro operite, skuhajte ga u kori.
Možete ga skuhati i u mikrovalnoj pećnici na najjačoj snazi oko 10 minuta.
Kad je kuhan, ogulite ga , posložite u vatrostalnu ili Pyrex ili zemljanu posudu.
Pospite ga susamom, odozgo posložite listiće maslaca.
Zapecite u pećnici na jakoj vatri da dobije lijepu rumenu boju.
Izvor:coolinarika
