Najlakši recept za čuveni žuti kolač sa trešnjama i čokoladom! Vazdušasto slatko pecivo za koje vam ne treba posebno umeće
Recept za mekan kolač sa voćem i iseckanom čokoladom.
Može i sa drugim cvenim voćem, kajsijama ili breskvama.
Sastojci i priprema:
– 300 – 400 gr. voća
– 3 jajeta
– 150 gr. šećera
– 20 gr. vanilin šećera (ili aroma od vanile)
– 150 ml. ulja
– 200 gr. kisele pavlake
– 250 gr. brašna
– 10 gr. praška za pecivo
– 100 gr. čokolade
– prstohvat soli
Tepsija 25 x 25 cm ili okrugla 26 cm.
Temperatura rernre 180 C.
Peče se oko 40 – 45 minuta.
Prvo očistiti voće, iseckajte čokoladu, pripremiti tepsiju, uključiti rernu.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti kratko pa dodati pavlaku, ulje, izmešati i dodati brašno sa praškom za pecivo. Lepo je ako se doda prstovat soli.
Dodajte iseckanu čokoladu, istresite u tespiju (podmazanu ili obloženu pek papirom).
Odozgo stavite voće. Pečen kolač pospite prah šećerom. Prijatno!
Izvor: Serpica