Šnicle u saftu mekane kao puter – ukusne i mekane, da vam nož neće biti potreban

Donosimo vam jedan fantastičan recept za teleće šnicle na koje niko neće ostati ravnodušan.

Izuzetno ukusne i mekane, da vam nož neće biti potreban, jednostavno se komadaju vilicom.

Sastojci:

Teleće šnicle
senf
ajvar 1 kašikica
bijeli luk 1 čehno
peršin
začini: sol, biber
malo brašna

Teleće šnicle rastanjiti čekićem i marinirati : ulje, sol, biber, senf i ostaviti u frižideru 60 minuta ili duže

Uvaljati u brašno i propržiti par minuta obe strane te izvaditi iz tave

U istu tavu dodati kašiku brašna i ajvara te sve izmiješati i doliti malo vode, miješati dok ne dobijemo lijepi sos

U sos dodati 1 čehno bijelog luka, malo peršina i začiniti po ukusu

Meso ćemo poredati u tepsiju i preliti sa sosom preko. Pošto je poprilično gust u tavu ćemo dodati i malo vode i isprati je u tepsiju

Pečemo 45 minuta na 220°C. Sa folijom 30 min i 15 min bez folije. Meso okrenite jednom ili dvaput