Jaja na drugačiji način – recept kojim je oduševljeno preko 30 miliona ljudi

Kuvana jaja na drugačiji način.

Ispecite ih sa povrćem i sirom –recept kojim je oduševljeno preko 30 miliona ljudi.

Sastojci:

300 g pečuraka
1 crvena paprika
1 zelena paprika
3 kašike maslinovog ulja
4 jajeta
5-6 strukova mladog luka
100 g čedar sira

Za preliv:
1 jaje
100 ml mleka
1/2 kašičice soli
15 g brašna

Priprema: U tiganju prvo propržite seckanu papriku, a zatim dodajte seckane pečurke. Jaja skuvajte u posoljenoj vodi. Sastojke za preliv umutite, pa sipajte preko povrća koje se prži.

Preko poređajte jaja koja ste isekli na polutke. Pospite seckanim mladim lukom. Posolite, pobiberite i začinite po želji, pa pospite rendani čedar sirom. Poklopite i kratko kuvajte.