Prženja vlaških roma – Nije magija već delicija koja opija ukusom. Savršen obrok za tople dane

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Romska jela variraju od kraja do kraja gde su se naseljavali. Obično su prepuna povrća,mesa veoma začinjena i ljuta. Pa ako ste ljubitelj takve hrane probajte pripremiti ovako nešto i ja vam garantujem da će te biti oduševljeni.Veoma često preko leta pripremam ovu prženiju i dopada se mojoj porodici.

SASTOJCI

500gr. pileće meso
250-300gr. mesnata slanina
500-600gr. crni luk
10 paprika
5-6 ljutih papričica
2kg. paradajz ili 800gr. paradaj sos
Beli luk po vašem ukusu 1-2 glavice.
So, ulje.

Detalje pripreme pogledajte u videu.