Domaće slatko od jagoda: najbolji recept
izvor:Kuvaj uzivo
Sastojci:
1 kg secera,
400 ml vode,
1 kg jagoda.
Priprema:
Očistiti i oprati kilogram jagoda (birati sitnije jagode).
U šerpu sipati 1 kg šećera, 400 ml vode i uključiti na najjače da provri.
Kada provri kuvati 6 minuta pa dodati jagode i čekati da ponovo provri.
Kada provri, smanjiti vatru na srednju temperaturu i kuvati 30 minuta.
Skidati kašikom belu penu sa vrha. Ne mešati jagode da bi ostale cele.
Gotovo slatko skloniti sa vatre, prekriti krpom i sačekati da se ohladi, pa sipati u teglu.
Cuvati na tamnom mestu u svežoj prostoriji.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
