Gurmanske pljeskavice iz rerne – Sočnije od onih sa skare

izvor:Lako je kuvati

Gurmanske pljeskavice iz rerne/sočnije od onih sa skare

Evo jednog recepta koji vam može poslužiti za sutrašnji praznik 1. maj.
Ovako pripremljene pljeskavice su ukusne i sočne, neće vam verovati da ste ih pekli u rerni.

Sastojci:

ovo su količine iz videa za 6 pljeskavica a prilagodite svojim potrebama

850g mešanog usitnjenog junećeg i svinjskog mesa
6 kašika gazirane vode
1/2 kašičice belog luka u prahu ili 1 čen
1/3 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice ili više soli
1 glavica crnog luka
50g kačkavalja
50g barene ili suve slanine ili kulena ili…
mala veza svežeg peršuna
malo ulja
Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.