BRZI KOLAČ SA ANANASOM: Mekani slatkiš koji će oduševiti sve ukućane – zamirisaće vam cela kuća dok ga pečete

BRZI KOLAČ SA ANANASOM: Mekani slatkiš koji će oduševiti sve ukućane.

Brzi kolač sa ananasom lako se sprema, a zamirisaće vam cela kuća dok ga pečete.

Sastojci:

2 jajeta
100 g šećera
100 ml ulja
1 kesica vanilin šećera
100 g jogurta
180 g brašna
12 g praška za pecivo
6 kolutova ananasa iz konzerve
seckani bademi ili orasi

Priprema: Dva cela jajeta razbijte u posudu, dodajte šećer, vanilin šećer i mutite miskerom oko 3 minuta.

Dodajte ulje i jogurt i sve ponovo umutite da se dobro sjedini.

Brašno prosejte i lagano dodajte u smesu zajedno sa praškom za pecivo.

Mutite da dobijete glatko testo.

U kalup prečnika 28 cm, obložen papirom za pečenje, ulijte dobijenu smesu i ravnomerno je rasporedite.

Ananas isecite na krupnije kockice i poređajte po testu.

Pospite seckanim bademima.

Pecite na 180 C nekih pola sata.

Po želji nakon pečenja pospite šećerom u prahu.

Izvor: Ricette Fatte In Casa/Kurir